Архивы Рубрики: Рецепты

Радуйте своих детей вкусненьким — манник для вашего ребенка

манникОчень много женщин знает рецепт приготовления манников, так как блюдо это готовится очень просто, но вкус его при этом превосходит все ожидания, к тому же он обязательно порадует малыша. Приготовить манники можно из продуктов, которые зачастую есть в вашем холодильнике и в кухонном шкафчике. Давайте рассмотрим, как приготовить манники на кефире, и какие еще продукты можно добавить в это блюдо, чтобы получить изысканный и пикантный вкус.

Манты домашние

3622Сначала из свинины и говядины готовим фарш. Добавляем в него репчатый лук обязательно нашинкованный, а не пропущенный в мясорубку, соль, специи.

Пицца на кефире

imagesСуществует миллион рецептов приготовление итальянского блюда,и что-тонам кажется он очень похож на ватрушку. Предлагаю вашему вниманию кефирную пиццу “по-русски”

Кулич “Пасхальный”

 

culich240Один мой знакомый предложил мне такой рецепт домашнего приготовления “Пасхального Кулича”

Опара: Один стакан молока доводим до кипения, всыпаем в него 100 г муки, быстро размешиваем и даем остыть до комнатной температуры. 50г сырых дрожжей развести в стакане теплого молока, также добавить 100г муки и оставить на 10-15 минут.

ПЕЛЬМЕНИ “Сибирские в горшочке”

PelНа 6 порций: 500 г свинины с косточкой, 300-400 г печени говяжьей и 1 кг пельменей (желательно домашних), 2 небольших луковицы, 100 г сливочного масла, лавровый лист,"черный перец горошком, 6 чайных ложек сметаны и 2 чайных ложки томатной пасты. Для теста: 2 яйца, полстакана муки, соль, вода.

Рулет

rulrt- На 0,5 кг фарша (желательно домашнего) берем мелко порезанные или пропущенные через мясорубку 2 средних луковицы, 1 ст. ложку молока, по вкусу соль и перец. Также потребуются 2 вареных яйца, сыр.

Солянка по домашнему

- В моей семье очень любят солянку, поэтому готовим ее часто. Для бульона берется говядина. Пока мясо варится, режется и обжаривается репчатый лук, морковь, соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян

ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ

grib

Хорошо промытые сушеные грибы залить водой или молоком за 2 часа до начала приго­товления, затем нарезать их гонкими ломтиками.

КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В СОУСЕ.

kortfanНарезать кубиками овощи /морковь, лук и картофель/, смешать, влить 2 столовые ложки воды, добавить жир и поставить в печь на 10 минут. Затем добавить зеленый горошек, за­лить овощи подготовленным молочным или сметанным соусом, все аккуратно перемешать и поставить в печь еще на 3 минуты.

Готовим морковь в микроволновке

Блюда для микроволновки с морковью, можно приготовить несколькими способами.ris_s_morkovyu

МОРКОВЬ С РИСОМ.

Нарезанная морковь кусочками, добавляем промытый, предварительно замоченный в течение 1 часа рис, масло, залить молоко и поставить в печь на 15 минут.